viernes, 30 de marzo de 2012

En la selva se pasa mejor

La vitamina D se fue de viaje y ¡qué viaje!... ¿quién dijo que es necesaria la playa para pasarla bomba?... la receta: amigos, un plan de viaje (que te lo regalo yo) y todas las ganas... Tarapoto pone.

Primero lo primero: LA FECHA: Nosotras elegimos un tanto temerosas viajar para febrero y nos topamos al llegar con un clima excelente que no nos dejó sin un día de diversión, así que punto 1: FEBRERO.. una excelente fecha.

¿Que ropa llevo? : SHORTS SHORTS Y SHORTS... ropa muy ligera, zapatillas de trekking (para los deportes de aventura).

¿ Y en mi bolsa de mano? : bloqueador, repelente, la camarita infaltable, lentes de sol... lo principal, lo demás lo decides tú.

¿Qué empresa de transportes? ... en realidad  hay miles y todas muy buenas así que principalmente tenemos dos tipos de transporte : avión (que sale de lima) ahi llegas rápido y tienes mas tiempo para disfrutar. o por tierra, si es que los recursos no te lo permiten o tienes fobia a los aviones (como mi mami). Nosotras viajamos en la empresa Movil Tours que sale desde Chiclayo. Buena agencia, muy buen servicio y buenos choferes. el viaje dura aproximadamente: 13 a 14 horas.

Al llegar se siente un ambiente cálido, algo que nos sorprendió de sobre manera fue la cantidad de mototaxis, ellos los llaman "Motokar", al principio no nos acostumbrábamos a desplazarnos en las motos, pero con el pasar del tiempo te irás dando cuenta de lo necesarias que son y lo divertidas que se ponen en las subidas y bajadas! :D.
Nosotras tuvimos la buena suerte de tener casa, una de mis amigas con las que viajé tiene una segunda casa allá, pero cabe mensionar que hay hoteles buenos en la plaza, lo mejor es escoger uno céntrico pues ahi mismo se encuentran todas las empresas de turismo.
1er Día: conocer el terreno:
El primer día, después de un viaje largo y curvilineo, lo mejor es descansar y un paseo por Tarapoto no cae para nada mal, en el cálido pueblo puedes disfrutar en las esquinas de la deliciosa "agua de coco" o de un heladito en "Fruticaf", a ese fuimos con mis amigas, pero claro, también hay otros como "La Muyuna", entre otros... Lo mejor es disfrutar helados de los mas exóticos frutos de San Martín. (tip: el de Masato está buenazo!) Siguiendo el recorrido puedes distraer la vista en la plaza (tip: ahí hay buenas agencias de viajes, para que organices tus "trips", pero a mi parecer están muy caros, sin embargo andando por las calles te toparás con uno y con otro de precios variados), la iglesia principal y un buen chapuzón el las piscinas no cae mal.
del 2do al último Día: Cataratas y más aventura:
Ahora si comenzó la aventura, entre las cataratas tenemos: "La Unión", "Aguashiyacu"... también hay bonitos recorridos a "La laguna azul"... ir por cuenta propia también puede ser, pero lo recomendable por experiencia es ir con grupo de turismo pues es un poco difícil el camino hasta allá, me encantó pasar el Río Huallaga en bote.. toda una experiencia.
Nosotras conocimos las cataratas de La Unión, gracias a unos amigos de los padres de Jaqueline (mi amiga la dueña de casa en Tarapoto) que nos llevaron amablemente hasta allá. Lindísimas personas.
Amigos viajeros, si quieren conocer la Laguna Azul, precioso destino turístico (imperdible) tómense un día, el recorrido es largo, para recorrer las cataratas si puede ser en un mismo día, las distancias entre una y otra son cortas.
Cerca de Tarapoto hay un pueblito llamado Lamas, lleno de historia y costumbre, lo que más llama la atención de esta pequeña ciudad son las casas de los pobladores, las que no poseen ventanas ni puertas por creencia suya y un ostentoso Castillo construido enteramente de piedra.
Comida: Entre tacachos, sesinas y tilapias.
Cada viaje que hago, aprovecho en comer cosas que dificilmente puedo comer en Lambayeque .. así que si eres como yo, amante de la aventura sobre todo culinaria, es ley probar:
Tacacho con sesina
Tilapia (pescado dulce)
Juane
Patarashca
Timbuche
Entre otros.

Diversión:  Entre discotecas y tragos exóticos.
En el grupo a todas nos encanta salir a bailar y pasarla bien; así que era por ley ir una noche a la discoteca, para nuestra suerte ese sábado en "Papillon" se presentaba Vanessa Jerí ... la pasamos increíble.
Algo por lo que también se le reconoce a la selva peruana es por la variedad de tragos exóticos con los nombres más insólitos que van desde: "uvachado" a base de uva macerada, hasta: "Para para", "Solita cae", "Levántate Lázaro", el famoso "RC" o "Rompe Calzón", entre otros.

Lástima, todo tiene su final, así que el dia siguiente para cerrar con broche de oro una lluvia buena nos sorprendió, sin embargo no fue impedimento para seguir con la diversión, una mañana en "Natura Viva" (parque turístico) y en la tarde al bus todas... Morfeo no tardó en abrazarnos a los minutos de partir. Bueno les dejo unas fotos de nuestro viaje. Amigo viajero no me resta mas que decír que: La selva PONE!..

Agua de coco en Tarapoto, lo mejor

Paseito en Motokar :P






En Catarata La Unión, indescriptible

Preparación del Fuane!

El mirador, precioso

Lamas, junto a unas mujeres del pueblo.

El castillo de Lamas

La Laguna Azul

Uhmmm Tacacho con Sesina


y por último, Papillon.
Gracias familia Lozano Panduro por agunatarnos esos diítas de paseo, los queremos mucho!
















jueves, 26 de mayo de 2011

De fin de semana

Hoy tuve la fortuna de visitar por primera vez en mi vida la municipalidad de Chiclayo con mi mami y mi abuelita, por una exposición de fotos de antaño y obras artísticas costumbristas. Les confieso que después de estar ocupadísima en las tareas y atareada por las clases no tenía ganas de asistir, pero siempre es bueno distraer el ojo y culturizarse por supuesto. Entre las 12 y la 1 ya estábamos llegando, antes hicimos parada técnica en Ripley ;) . Mi mas profunda admiración estuvo dirigida al municipio en cuanto a su estructura; haciendo un poco de memoria esta había sido incendiada en un atentado maso menos a mediados del 2006, verla ahora reconstruida y bella me hace pensar que aquí, en Lambayeque,  hay interés en lo nuestro y como lo dije entradas atrás, aquellas cosas como reconstruir reliquias coloniales no solo embellece el lugar donde vivimos, también nos enriquece como ciudad y nos hace sentirnos identificados con lo nuestro. Hay que recordar que si crecemos nosotros, crece la ciudad, crece la cultura y el turismo. Entrando por un lado de la municipalidad, o antes llamada: cabildo, a un costado nos encontramos con una agradable señorita que arreglaba algunas artesanías, nos comentó que en unos días empezaría una nueva expo sobre ARTESANÍAS DE NUESTRO LAMBAYEQUE. el que será motivo de visitar. Siguiendo al segundo salón encontramos una interesantísima exposición fotográfica , cabe resaltar las fotos de todos los alcaldes que han pasado por Chiclayo, desde José Leonardo Ortiz hasta Alberto Torres (actual alcalde); también encontramos fotos del clero, parajes cotidianos y  un Chiclayo de 1910. Al frente de esta, los salones donde se encuentra las exposición pictórica, una vez a dentro nos podemos sumergir en el fascinante mundo del oleo, de la mano de Persi Izquierdo Mego, el creador de todas las obras que se encuentran en ella, quedé perpleja al ver el realismo de esta, soy una amante del costumbrismo y estar entre obras que reflejan atardeceres Chiclayanos y la tradicional pesca en caballitos de totora fue fenomenal. No quise irme sin antes visitar el segundo piso de la municipalidad, lastimosamente parece que no eran horas de visita, así que no pudimos ir, espero tener suerte la próxima vez. Los invito a visitar estas exposiciones, es hora de sentirnos orgullosos de lo nuestro.



*Foto: noticiasdelnorte.com*

viernes, 29 de abril de 2011

y la compraron.

Justo hoy regresaba de la U y como el tramo de Chiclayo a Lambayeque es relativamente largo, me puse a pensar un rato en mis examenes o temas que habiamos conversado con mis amigas en la universidad, entre pensamiento y pensamiento surgió la imagen de  la casa que queda frente a la mía, las dos tienen casi la misma antigüedad, pero no la misma condición. Me da pena ver como se ha desperdiciado terriblemente, pues a mi parecer tiene (tenía) la fachada mas estética de Lambayeque,  la casa Cúneo ha sido victima de la dejadez y la falta de identificación con respecto a lo nuestro, a la belleza colonial que guarda la antiguamente llamada calle real. Yo creo que si se le hubiera tomado mas importancia a esta joya cultural, al rededor de los años 90 se pudo haber salvado, lamentablemente ahora la situación de la casa es deplorable; ya no queda mas que botarla pues aparte que malogra el aspecto de la  calle, la pone muy insegura,  cada día veo que algo nuevo se ha caído, ya sea el techo o algunas partes de la fachada; las prominentes columnas que adornan el portón de lado a lado están completamente aglobadas, parece que a la casa la hubieran sacado de un cuento de terror. Yo no les hecho el 100% de la culpa a los antiguos habitantes de esta pues no todas las personas tienen los recursos suficientes como para arreglarla, si he de pasarle la pelota a alguien sería a la cabeza del INC, seguido de los señores de la Municipalidad que lo único que han hecho por ella es nombrarla patrimonio cultural. Yo la llamaría: Patrimonio que refleja la verdadera cultura Lambayecana. Si la casa hubiera caído en las manos correctas, les aseguro que su condición actual no sería la misma. Ahora la casa Cúneo  ha sido vendida a una persona joven, estoy pensando si este cambio será para bien o para mal, pero una única pregunta aborda toda mi mente: y ahora ¿quién podrá ayudarnos?.
 Les adjunto dos fotos de la casa, una de 1916. H. Brüning y otra actualizada. Miren y comparen. 


miércoles, 27 de abril de 2011

si pasas por el norte


Hace un buen tiempo a mis papás se les ocurrió la idea más genial y descabellada de todas las ideas que les he escuchado hablar: abrir un restaurante en mi casa, primero lo conversaron ellos, después nos lo comentaron a mi hermano y a mí, a mi parecer, la idea de cerrar la tienda y usar toda la  casa para un restaurant me parecía buena y triste a la vez, es decir: crecí con una tienda, yo era la envidia de mis amigas por ser la que primero probaba los dulces nuevos que salían en el mercado. Crecí jugando en una casa gigante, tantas aventuras, y ahora sería de uso público. Con el tiempo entendí que los cambios siempre son para mejor y que una casa como la mía aspiraba a más, les  confieso que el primer año con el restaurante fue un cambio difícil para toda la familia, antes acostumbrábamos comer juntos, ahora comía cada uno por su lado y a las horas incorrectas. Todo parecía ser que esta aventura acabaría en un terrible desenlace y francamente, no me agradaba la idea de salir de mi rutina, pero en fin, siguió todo su curso y creo que con el tiempo las aguas se calmaron y poco a poco hemos ido creciendo. Al principio se notaba en las caras de todos la pena de ver los salones vacios (son unos salones muy grandes), administradores entraron y salieron, cada uno tratando de subirle la clientela y no nos podemos quejar de nada pues cada uno ha dejado su huella acá, y una buena huella. Poco a poco fuimos madurando y adquiriendo experiencia, lo que antes parecía un caos, ahora es calma; a casi 3 años de abierto el restaurant ya tenemos nuestros clientes fijos, también vienen turistas y clientes que se suben a este “tren culinario” y al parecer la mayoría no quiere dejar la ruta, me alegra mucho eso pues la comida norteña es muy rica y variada; y la gente que consume en mi restaurante se va contenta, eso es lo principal. Ahora he concluido que este restaurante más que un beneficio propio, es un beneficio para Lambayeque en cuanto a su atractivo turístico y cultural de la gente que viene a comer, un 60% son turistas, de ellos un 20% son extranjeros y sus comentarios con respecto a la comida no son más que los que hacen con respecto a la casa, patrimonio cultural que, aun teniendo muchas reparaciones  guarda el estilo colonial que la caracteriza, siendo su principal atractivo los techos en el que están talladas 60 bigas con 120  iguanas en pino de Oregón que demuestran el esfuerzo de nuestros antepasados. Creo que el restaurante Casa Descalzi es una  combinación del pasado en el presente y un buen cebiche de lenguado

 Les dejo una foto del día que inaguraron mi restaurant... Atrás las dos infiltradas somos mi amiga Camila y yo, ¡como hemos cambiado!. 
                              
 ..y otra de la tradicional inauguración por parte de los padrinos, al costado mi papá y mi abuelita.